Dialog der Meister | Sencha Hatsuzumi trifft Kuradashi Gyokuro

Tauchen Sie ein in ein faszinierendes Spiel der Aromen mit unserer exklusiven Grüntee-Mischung. Diese meisterhafte Komposition vereint zwei Juwelen der japanischen Teekunst: die lebendige Frische eines Sencha Hatsuzumi und die tiefgründige Süße eines gereiften Kuradashi Gyokuro.

Das Besondere an dieser Zwei-Komponenten-Mischung:

• Sencha Hatsuzumi (初摘み): Die Frische der ersten Ernte "Hatsuzumi" bedeutet "erste Pflückung" und steht für die frischesten, zartesten Blätter des Jahres. Dieser Sencha besticht durch sein lebendiges, frisches Aroma und eine angenehme Süße. Er bildet die klare, erfrischende Basis dieser exquisiten Melange.

• Kuradashi Gyokuro (蔵出し玉露): Der gereifte Edeltropfen "Kuradashi" bezeichnet Tees, die nach der Ernte unter kontrollierten Bedingungen reifen durften. Dieser Prozess mildert jegliche Bitterkeit und vertieft die komplexe Süße und das intensive Umami-Aroma. Als einer der edelsten japanischen Schattentees verleiht der gereifte Gyokuro dieser Mischung eine außergewöhnliche Tiefe und Weichheit.

Ein Dialog der Meister

Das Herz dieser Mischung ist der faszinierende Dialog zwischen zwei Charakteren: Die belebende, fast grasige Frische des jungen Sencha eröffnet den Geschmack, während der gereifte Gyokuro eine außergewöhnliche Tiefe, eine intensive Süße und ein komplexes Umami-Profil hinzufügt. Gemeinsam erschaffen sie ein Geschmackserlebnis, das gleichzeitig erfrischend und zutiefst beruhigend ist.

Geschmacksprofil:

• Aroma: Einladend frisch, mit süßen, vegetalen Noten des Sencha und der edlen, tiefen Umami-Note des Gyokuro.
• Geschmack: Am Gaumen entfaltet sich eine Sinfonie aus der spritzigen Frische des Hatsuzumi, die von der samtigen, süßen Fülle des Kuradashi Gyokuro umhüllt wird. Der langanhaltende, befriedigende Abgang ist bemerkenswert mild und ohne Bitterkeit.
• Tassenfarbe: Ein leuchtendes, klares Grün, das die Qualität beider Tees widerspiegelt.

Zubereitungsempfehlung:

• Dosierung: Ca. 1-2 Teelöffel Tee pro 150-200 ml Wasser.
• Wassertemperatur: Ideal sind 60-70°C.
• Ziehzeit: 1. Aufguss: 60-90 Sekunden | 2. Aufguss: ca. 30 Sekunden. Mehrere Aufgüsse sind möglich und empfohlen.

Zutaten: 100% Japanischer Grüntee (Sencha Hatsuzumi, Kuradashi Gyokuro).

Erleben Sie dieses einzigartige Zusammenspiel von Frische und Tiefe. Bestellen Sie jetzt diese exklusive Grüntee-Mischung!